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生姜酵素的做法 生姜酵素怎么做

水果酵素很多人都用过,也有些人会自己在家中的制作,但是最近又流行一种生姜酵素,据说它能提高身体抗寒能力,也能消炎杀菌,但是生姜酵素应该怎么做呢?今天我会把生姜酵素的做法写出来,大家看过以后就知道生姜酵素应该怎么做了。

生姜酵素的做法 生姜酵素怎么做

制作生姜酵素的材料

平时制作生姜酵素时,需要准备生姜一块,橙子和柠檬各一个,冰糖适量。再就是准备一个干净的玻璃瓶子。

生姜酵素的做法步骤

1、把准备好的生姜用清水洗净,然后去掉水分,切成小片备用,把橙子和柠檬用盐搓洗一下,再用清水洗净,把柠檬直接切成片状,把橙子去皮以后切成片状。

2、把准备好的冰糖压碎备用,把玻璃瓶子用热水消毒,并把里面的水分全部处理干净。

3、把切好的姜片和柠檬片以及橙子片放在一起调匀,取少量摆放在瓶子底部,然后放一层冰糖,再放一层姜片和水果,如此反复,把食材放完以后最上层放上冰糖。

4、把瓶子的盖盖好,把瓶子密封起来,让食材自然发酵,每天用干净的筷子搅动一下,过二十左右,自制的生姜酵素就能做好,取出以后过滤,得到的酵素冷藏保存,需要时取出直接饮用即可。

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